Nu när sommaren närmar sig letar sig många ut i parker och trädgårdar för att njuta av solen tillsammans med nära och kära. Äntligen kan vi duka upp utomhus – vad vore väl sommaren utan picknick?
Friskt och bärigt rosévin – här hittar du Enzo Bartoli Rosato.
Långkok och grytor får vänta till hösten, utemat och framför allt picknickmat bör vara enkel. Men inte sällan är det enkla det allra bästa.
Sallader, grillad kyckling eller fisk och medelhavsmat faller de flesta i smaken och passar perfekt på picknickfilten.
Här är ett recept på en enkel men lite lyxig sallad som förbereds i ett nafs.
Du behöver:
· Italiensk färdigplockad mixsallad samt en påse rucola
· 1 ask ärtskott
· 1 ask körsbärstomater
· 1 paket minimozzarella
· 8 skivor Bresaola
· 1 kruka basilika
· 1 grillad kyckling
· Olivolja, citron, kapris, salt och peppar för smaksättning
· 1 paket krutonger
Det fiffiga med den här salladen är att den enkelt kan blandas ihop utomhus – i en påse! Börja med salladen, kaprisen, tomaterna och mozzarellan. Pressa i citron och krydda efter behag. Knyt ihop påsen och skaka ordentligt!
Fördela sedan salladsblandningen på tallrikarna och servera tillsammans med delad grillad kyckling, bresaolaskivor och toppa med krutonger.
Matcha med populärt rosévin
Vill man matcha maten med ett rosévin finns Enzo Bartoli Rosato på de flesta av landets Systembolag. Det är faktiskt vårt mest populära italienska rosévin över 100 kronor.
Vinet har en blek, laxrosa ton och är gjord på druvorna barbera och dolcetto från världsberömda regionen Piemonte. Vinet serveras med fördel vid 8-10 grader för bästa upplevelse.
Nyheten som är bra för både plånboken och miljön 
Vita boxen som lovordas av vinkännare 
Här är Sveriges billigaste ekologiska vitvinsbox 
Upptäck ekologisk elegans med Ricossa Barbaresco Organic