Här är prisvärda vinet med hög kvalitet

Prisvärt och prisvinnande – finns den kombinationen inom vinvärlden? Jajamän! Vi har tagit en närmare titt på en av Italiens bästa producenter av ekologiska viner och kan lova dig att det går att hitta viner i toppklass – utan att det behöver kosta skjortan.

Italien är en av världens största vinproducenter och här tillverkas några av världens finaste viner. Men faktum är att man inte behöver leta bland de allra dyraste alternativen för att hitta kvalitetsviner. Tack vare århundraden av tradition och erfarenhet kan man idag hitta viner av riktigt hög kvalitet, även bland de lägre prisklasserna.

Ciù Ciù di Bartolomei är en av de absolut bästa ekologiska vinproducenterna i hela Italien. Faktum är att deras bag in box vunnit priset som Systembolagets bästa ekologiska vin på BIB i den prestigefyllda tävlingen ”Vinordic Wine Challenge”.

– Utmärkelsen är ett kvitto på att det går att tillverka otroligt fina och välbalanserade viner även i lägre prisklasser. Ciù Ciù di Bartolomei är det perfekta bordsvinet men passar också att dricka i sin enkelhet, precis som det är, säger Martin Bach, sommelier.

Men det är inte bara i prestigefyllda tävlingar som Ciù Ciù di Bartolomei hyllats. Vinrecensenterna lovordar vinet i både ”Allt om vin” och ”Aftonbladet”.

I ”Allt om vin” beskrivs vinet som ett friskt och fruktigt vin:

”Ekovin med toner av saftiga körsbär, kakao och bra friskhet. God, spänstig stil.”

Aftonbladets recensent fortsätter:

”I glaset bjuds vi på körsbär, plommon, mörk choklad, lagerblad och ett bra bett i eftersmaken. Mulligt och perfekt till grytor.”

Ciù Ciù di Bartolomei har en fruktig smak med inslag av fat, mörka körsbär, basilika, skogshallon, björnbär och vanilj. Det passar väldigt bra till grillat, eller varför inte en mustig gryta nu när hösten kryper närmare?

Det gör sig dessutom väldigt bra till ost, framför allt lagrade ostar. Så ett annat hett tips är att tillaga en bolognese och toppa med extra mycket och vällagrad parmesan. Passa dessutom på att hälla upp vinet i en karaff innan servering. På så vis luftas det och du får ut maximalt av både smak och doft. Ciù Ciù di Bartolomei finns att köpa som box på Systembolaget och kostar 259 kr.

Familjen Bartolomei har producerat vin i över 50 år och gården omfattar idag cirka 180 hektar. De har länge varit kända för sin ekologiska kvalitetsodling och är belägna i hjärtat av Italien, Marche. Vingården ligger utanför den pittoreska byn Offida, som är en medeltida liten by full av evenemang och traditioner där tiden tycks ha stått stilla i hundra år.

Vill du veta mer om Ciù Ciù di Bartolomei? Gå in på Systembolaget för att läsa mer om vinet och se vilken butik nära dig som har Ciù Ciù på hyllan. Självklart går det också bra att beställa hem vinet till ditt närmaste Systembolag.

Alkohol kan skada din hälsa.